Warum ist die Reinigung der Dunstabzugshauben so wichtig?

Warum ist die Reinigung der Dunstabzugshauben so wichtig?

Gewerbliche Dunstabzugsanlagen müssen gemäß gesetzlicher Vorschriften regelmäßig überprüft werden. Diese Überprüfung ist wichtig, da verschmutzte Dunstabzugsanlagen ein akutes Brandrisiko für das gesamte Gebäude darstellen. Zuständig für die Überwachung sind Gewerbeaufsichtsämter, die gesetzliche Unfallversicherung und Aufsichtsbeamte (TÜV). Die Wartungspflicht basiert auf Gesetzen, Landesbauordnungen und Fachregeln wie der VDI 2052, VDMA 24186, VDE und UVV.
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